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I Nostri Servizi
Un'occasione irripetibile, una volta nella vita, merita scelte eccezionali.
Ciò che rende in assoluto speciale un ricevimento di nozze è semplicemente la sua unicità: per una sola volta nella vita i suoi invitati più speciali, dai parenti più lontani agli amici di vecchia data, si riuniranno per pranzare o cenare o gustare un cocktail. Tutto questo in suo onore. E tutto questo sarà irripetibile. Perciò, dato che non ci saranno altre occasioni per fare meglio, il ricevimento di nozze ha storicamente meritato una grande attenzione sotto ogni aspetto, dalla scelta iniziale dell'interlocutore a cui affidarsi per l'intera esecuzione del ricevimento, alla corretta programmazione di ogni sua fase, dalla conferma della location per matrimoni più adatta fino alla scelta del menu di nozze più adeguato.
La nostra professionalità ed esperienza ci ha insegnato a mantenere una visione equilibrata di ogni ricevimento di nozze: quando siamo partner di chi sta per sposarsi, siamo l'interlocutore razionale e sempre reperibile, capace di dare certezze, risposte precise e offrire soluzioni eleganti ad ogni tipo di richiesta. Questo significa che Catering La Dolce Vita è molto più di un semplice servizio di catering, dato che il nostro compito è quello di fornire una vera e propria consulenza organizzativa su ogni aspetto del ricevimento, fino alla torta nuziale.
Possiamo assisterla nella scelta della location e nel definire un programma di massima che tenga conto delle esigenze di tutti gli ospiti e delle necessità tecniche di servizio. Siamo al suo fianco nella scelta degli allestimenti e delle formule di servizio più adeguate. Ed i nostri chef sono sempre a sua disposizione per consigliarle il menu più affine ai suoi gusti e più indicato per deliziare il palato di ogni singolo invitato. La professionalità di Catering La Dolce Vita è testimoniata da 20 anni di attività specializzata nel campo della ristorazione off premise, vale a dire nel catering presso location speciali, dove occorre esperienza, capacità e attrezzature specialistiche per garantire servizi di alto livello e cucina di grande qualità.
Come vede, Catering La Dolce Vita è l'interlocutore perfetto, che al costo (spesso molto competitivo!) di un ricevimento di nozze di alta qualità Le offre un supporto completo di consulenza ed organizzazione. Ma è venuto il momento di parlare non di noi, ma del Suo ricevimento: ci metta alla prova, richieda una proposta su misura (gratuitamente e senza impegno!) per il Suo ricevimento. Le dedicheremo l'attenzione che un evento così speciale merita: l'attenzione per un evento irripetibile.
Presentarsi con lo stile giusto è importante, perchè è la prima impressione quella che conta.
L'inaugurazione di un nuovo negozio, l'apertura di un punto vendita o la presentazione del nuovo showroom sono eventi strategici: significa presentarsi ai nostri Clienti che già ci conoscono e, allo stesso tempo, ad un pubblico nuovo tra cui potrebbero nascondersi i Clienti del futuro.
Per questo quando si programma l'inaugurazione di una nuova attività, o la presentazione di un nuovo prodotto, è importante che l'invito sia seguito da un'accoglienza che sappia superare le aspettative dei partecipanti. Naturalmente sotto le luci dei riflettori ci sarete voi, i vostri prodotti ed i vostri servizi: è un'occasione strategica per consolidare conoscenze, contatti e gettare le basi di nuove collaborazioni con tutti gli invitati, e sappiamo bene che avrete pochissimo tempo da dedicare agli aspetti più pratici. Catering La Dolce Vita è anche per questo la soluzione giusta quando si parla di inaugurazioni e vernissage, perché grazie alla nostra esperienza maturata in oltre 20 anni di inaugurazioni nelle migliori boutique e show room sappiamo esattamente come predisporre gli allestimenti in modo funzionale, quali menu suggerire e come organizzare il servizio.
Il nostro stile è quello di integrarci perfettamente nel contesto in cui siamo chiamati ad operare, adeguando le nostre soluzioni alla logistica del posto e ritagliando i servizi sul programma della vostra inaugurazione. Anche dove gli spazi sono ridotti è infatti possibile inserire piccole ma eleganti postazioni in cui gli invitati possono scoprire e gustare le creazioni dei nostri chef, dal finger food ai raffinati mini thumbler. Le linee guida che ci contraddistinguono sono professionalità nell'organizzazione e nel servizio, puntualità nel rispettare i programmi, eleganza negli allestimenti e nelle soluzioni, senza dimenticare mai la qualità nelle preparazioni dei cibi e nella scelta di vini e bevande.
Soddisfare centinaia di invitati in poco tempo non è semplice: non è raro che le inaugurazioni d nuovi negozi attirino la curiosità di tantissime persone che si alternano velocemente. In questi casi è vitale poter contare su un'organizzazione precisa e preparata, che sappia allo stesso tempo accogliere i nuovi visitatori e predisporre servizio, cibi e bevande per chi arriverà dopo 10 minuti, e tutto questo per molte ore consecutive! Le variabili di servizio possono essere davvero molte: dalla classica e sempre efficace soluzione del cocktail-rinfresco servito a buffet (ideale per eventi con un elevato numero di partecipanti e con tempi di servizio concentrati) fino alle eleganti soluzioni del servizio itinerante interamente al vassoio (adatte in contesti con un ristretto numero di invitati, in cui il servizio di catering deve operare, per così dire, in "punta di piedi" e con i guanti bianchi).
Catering La Dolce Vita offre quindi una serie di servizi completi e personalizzati, con soluzioni che vengono create su misura per i nostri Clienti. Per ricevere una proposta su misura è sufficiente una richiesta online (utilizzando senza impegno il nostro modulo di richiesta online), oppure contattarci telefonicamente al numero 348 0021072: un sopralluogo gratuito ci consentirà di verificare le migliori condizioni e suggerirLe la soluzione perfetta per trasformare la sua prossima inaugurazione in un evento di puro successo, che tutti i Suoi Clienti ricorderanno per molto tempo!
Quando nasce il "vernissage"
Spesso si affianca al termine "inaugurazione" la parola francese "vernissage" per indicare la presentazione ad un selezionato numero di invitati di un nuovo prodotto o di un nuovo show room. Questa definizione risale infatti alla moda nata nel XVIII secolo secondo cui gli artisti completavano i propri dipinti in presenza di una ristretta cerchia di amici, colleghi e mecenati, stendendo sull'opera l'ultima mano di vernice (da cui il termine vernissages), di color trasparente, che rappresentava l'ultimo tocco prima del completamento del dipinto. Questo rituale divenne poi una cerimonia a cui si affiancò ben presto l'abitudine di offrire agli invitati un piccolo rinfresco per celebrare il completamento dell'opera stessa. Di qui è breve il passo che conduce a considerare come completamento dell'opera l'apertura agli Ospiti più importanti di un negozio, di uno show room o di una mostra.
La convivialità di un cocktail buffet
Cosa c'è di meglio di un cocktail per creare un'atmosfera conviviale, senza rinunciare ad un servizio elegante e curato? Un momento speciale in cui i vostri Ospiti potranno incontrarsi e gustare le piccole specialità dei nostri chef, o assaporare un delizioso prosecco nell'attesa di accomodarsi a tavola per una cena di gala.
Nel giardino di una villa di campagna o nelle sale di un antico palazzo signorile, Catering La Dolce Vita può allestire per Lei un cocktail buffet di sicuro successo: potrà scegliere la formula più adatta: da un semplice aperitivo ad un brunch buffet in grado di sostituire nel modo giusto un pranzo o una cena.
Noi pensiamo a menu, mise en place e servizio, Lei ai Suoi Ospiti!
Organizziamo da 20 anni cene e pranzi in palazzi e castelli, ma, è doveroso ammetterlo, per i piccoli eventi, quando si invitano amici e parenti, non c'è niente di meglio di accogliere i Suoi Ospiti proprio a Casa Sua.
Una cena con gli amici, un aperitivo spensierato o un buffet informale? La cosa importante è fare bella figura, e ricevere i complimenti dagli invitati! Catering La Dolce Vita assicura il servizio signorile, attenuto e curato, la cucina prelibata e di alto livello, e tutta la libertà di dedicarsi ai propri Ospiti, direttamente a Casa Sua, e senza preoccupazioni! Sono questi i buoni motivi che, ogni anno, convincono sempre più persone a contattarci per realizzare servizi, grandi e piccoli, direttamente a casa loro.
In poco tempo, e senza disturbo, provvediamo a tutto il necessario: tavoli e sedie, tovagliato, posateria pregiata, calici e stoviglie eleganti e di prestigio, decorazioni floreali... E quando tutto è ormai pronto, bravi ed efficienti camerieri serviranno le pietanze cucinate dai nostri chef direttamente sul posto. Tutto questo, sorprendentemente, non costa più di un buon ristorante! Il valore aggiunto è essere a Casa Sua, con tutta la libertà di scegliere data e orari, senza alcun compromesso su servizio e menu, in assoluta privacy e con la certezza di offrire un invito davvero unico ed irripetibile!
Catering La Dolce Vita al Suo Servizio...
Mettiamo a Sua disposizione oltre 20 anni di esperienza nel settore della banchettistica congressuale, offriamo servizi completi, professionali e puntuali per la realizzazione di colazioni di lavoro, coffee break, cocktail buffet e cene di gala. La nostra capacità organizzativa consente di trasformare con semplicità ogni ambiente in un perfetto ristorante. In ogni ambiente, possiamo quindi garantirvi un servizio ineccepibile, ed un menu servito in tavola ancora fragrante, in modo da superare le aspettative anche degli Ospiti più esigenti.
Chi organizza un evento, meeting o congresso, generalmente programma ospitalità e servizi per centinaia o migliaia di partecipanti. Naturalmente non sono sufficienti spazi adeguati e allestimenti di qualità: coordinare in modo preciso la ristorazione di un grande evento significa poter contare su un interlocutore che unisca professionalità, esperienza e precise garanzie di successo. Spesso i tempi di allestimento e disallestimento sono compressi, ed è fondamentale essere pronti al momento giusto: la puntualità è quindi determinante. Così come lo è servire in modo accurato un menu di alta qualità. Catering La Dolce Vita mette questi valori al primo posto nella ricerca della soddisfazione del Cliente.
Quando l'occasione è davvero importante, è necessario accogliere gli ospite con eleganza e stile...
...senza rinunciare allo spirito conviviale che trasforma ogni invito in una piacevole occasione di incontro. Provvediamo a tutti gli allestimenti necessari alla perfetta realizzazione di un completo, raffinato ristorante.
Così è possibile accogliere gli Ospiti anche in locations insolite, esclusive e, quindi, assolutamente perfette per lasciare il segno e sorprendentemente, a quotazioni estremamente competitive. Forse anche per questo, sceglierà noi per la Sua prossima Cena di Gala...
La grande professionalità dello staff di sala, coordinato in maniera sapiente dal nostro maître, è al Suo servizio. Grazie all'esperienza ed alla naturale propensione ad accogliere gli Ospiti, ogni invitato sarà accolto con cura e si sentirà immediatamente come a casa. Le deliziose, fragranti creazioni dei nostri Chef, all'opera in cucina già dal mattino, stanno già seducendo il palato dei primi arrivati al cocktail. Tra poco ogni invitato prenderà posto al proprio tavolo, per assaporare i piatti di una cena che sarà sicuramente da ricordare.
Il menu, del resto, è stato creato su misura, e personalizzato in base alle Sue preferenze ed al Suo buon gusto! Ma la serata non si conclude con la cena: l'intrattenimento musicale ed il suggestivo spettacolo previsto per il dopocena aumenteranno ancora le quotazioni della giornata.
Ecco come valorizzare al meglio una breve pausa durante il meeting: pochi minuti sono sufficienti per “rigenerare” i Vostri Ospiti, con break in cui Catering La Dolce Vita offrirà un servizio puntuale ed attento.
Sia che desideriate una puro Coffee Break, con l’immancabile espresso e qualche piccola specialità del nostro pasticcere, sia che il Vostro break debba far recuperare le energie spese in sala meeting con un menu più ricco e completo, Catering La Dolce Vita Le offre la soluzione più adeguata, perché creata “su misura” per le Vostre esigenze.